作り方

1. アスパラガスは硬い部分をピーラーでむき、3等分の食べやすい長さにカットします。

2. 生ハムをお好みの大きさにカットし、アスパラに巻き付けます。

3. ボウルに米粉てんぷら粉を入れ、ビール（または炭酸水）を少しずつ加えます。
   箸でくるくると混ぜ、混ぜた時の筋が薄く残るくらいの固さに調整します。

4. 2.に衣を少し厚めに付けて、170℃の油で揚げます。

5. 温かいうちに軽く塩を振り、完成。