作り方

1. （下準備）バターは溶かしておきます。

2. ボウルに卵、牛乳、砂糖を入れ、泡だて器でよく混ぜ合わせ、さらに本品、抹茶を加えて混ぜ合わせます。

3. 溶かしバターを加え、なじませるように混ぜます。

4. フライパンを中火に温め、バターを加え、キッチンペーパーなどで伸ばして薄くぬります。
   お玉1杯分の生地を丸く流し入れ、素早くフライパンをまわし生地を広げます。

5. 生地の端が乾いて焼き色がついたら裏返し、両面に焼き色をつけます。

6. マスカルポーネとレンジで温めたあんこもちをクレープ生地で巻いたら完成です。