作り方

1. りんごを薄切りにする。フライパンに油を敷き、りんごがうっすら透明になるまで炒める。

2. 大豆粉と米粉のパンケーキミックスに卵と牛乳を入れ混ぜる。

3. フライパンに油を薄くしき、りんごを3～4枚並べ、その上に生地を丸く流し入れる。

4. 弱火で3分程度焼いたら、ひっくり返す。

5. 火が通ったら、最後にシナモンパウダーをかけて完成。
   お好みではちみつをかけてください！