作り方

1. ボウルに卵と牛乳を入れ泡だて器でよく混ぜ、さらに米粉パウダーパンケーキ用を加えてさっくり混ぜ合わせます。

2. フライパンを強火で熱して、ぬれふきんの上で少し冷ましたら、生地を丸く流し入れ、弱火で約4分焼きます。

3. プツプツと小さな泡が出始めたら裏返して約2分焼きます。
   竹串に生地が付いてこなければできあがりです、

4. お好みでバター、シロップ、ジャムなどのトッピングをしてお召し上がりください。