作り方

1. キャベツ、長ネギ、紅しょうがを適当な大きさに切ります。

2. 玄米パウダーにだし汁、卵、大和芋を入れてよく混ぜた後、①、あげ玉、桜エビを加え、さらによく混ぜます。

3. 温めたホットプレートに油を薄くひいて生地を流し入れ、豚バラ肉をのせて焼きます。

4. 裏面が焼けてきたらひっくり返し、しっかりと火が通るまで焼きます。
   ※フタをしますと、ふっくらと焼きあがります。

5. ソース、マヨネーズを塗り、青のりとかつお節を散らしてできあがりです。