作り方

1. チーズを食べやすい大きさに切ります。
   ※小さいチーズはお茶パックに入れます。

2. ぬか床に約1日～2日（24時間～48時間）漬けてから取り出します。

3. 水でぬかを洗い流し、水気をふきとり完成です。