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シナモンロール

「お米で作った簡単パンミックス」でアレンジです!
シナモンと砂糖を混ぜてくるくる巻くだけ!
グルテンフリーの真っ白シナモンロールの完成です😊

材料/分量

6~10個分

  • お米で作った簡単パンミックス・・・1袋(300g)
  • ドライイースト・・・4g
  • ぬるま湯(28~33℃)・・・280ml
  • 油・・・小さじ1
  • シナモンパウダー・・・大さじ1~
  • 砂糖・・・大さじ1~
  • 溶き卵・・・少量

作り方

  1. パンミックス、ドライイーストを混ぜ、ぬるま湯を加えて1分、油を加えて1分混ぜます。

  2. シナモンパウダーと砂糖を混ぜます。

  3. パン生地を長方形に伸ばし、②をかけます。

  4. 生地をくるくる巻きます。

  5. 2~3cm程度の長さに切ります。

  6. クッキングシートにパンを並べ、溶き卵を塗ります。

  7. 40℃で25分間発酵、180℃で15分焼き完成です。

コツ・ポイント

シナモンと砂糖は1:1で作りましたが、
シナモン強めがお好みの方は多くしてみてください!

パン生地を切るときは糸で切ると断面がきれいになります!

こちらのレシピで使用した商品はこちら!