作り方

1. （下準備）
   玉ねぎは繊維に沿って薄切りにします。
   コーンと枝豆は、キッチンペーパーで水気を拭き取ります。

2. ボウルに玉ねぎ、コーン、枝豆、サクラエビを入れます。
   少量の米粉を振り、全体に薄くまぶして具材同士をくっつきやすくします。

3. 別のボウルで米粉天ぷら粉と水を混ぜます。

4. 具材のボウルに衣を入れ、さっくり混ぜ合わせます。

5. 170〜180℃の油に、小さめのお玉で形を整えながら落とします。
   入れてすぐは触らず、周りが固まってきたら裏返してください。

6. しっかり油を切り、熱いうちに軽く塩を振って完成です。