作り方

1. ボウルに、上新粉、卵、みりん、はちみつ、水を入れしっかり混ぜ合わせる。

2. フライパンを熱し、ぬれふきんで熱を取ったら1を流し込み弱火で焼く。

3. ふつふつと泡が出てきたら裏返して焼く。

4. 焼いたどら焼きの皮にいちご、あんこ、ホイップクリームをはさんで完成です。