作り方

1. 下準備として、りんごを薄くスライスする。バターはレンジで1分ほど加熱し、溶かしバターにする。

2. ボウルに米粉、卵、砂糖を入れてよく混ぜる。牛乳、溶かしバターは２、３回に分けながら入れて都度よく混ぜる。

3. ２に薄切りにしたりんごを加えて軽く混ぜる。

4. パウンド型にりんごを敷き詰め、最後に残りの生地を流し入れる。

5. 170度に予熱したオーブンで50分～55分ほど焼く。

6. 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしてからお召し上がりください。