作り方

1. (生地)
   ボウルに本品と水を加えて、ゴムベラ等で1分間混ぜます。
   その後、油を加えて、ゴムベラ等で1分間混ぜます。
   生地を6等分にして平たく伸ばします。

2. (あん)
   ボウルにひき肉と調味料を入れ、粘りが出るまでよく練り混ぜます。

3. 6等分にして、丸くまとめます。万能ねぎは小口切りにしておきます。

4. 丸めたあんの片方にねぎを付け、生地の中心にのせます。

5. 生地をひっぱり上げながらあんを包み、合わせ目をきゅっとねじるように閉じます。
   閉じ目を下にして上から軽く押して平たくします。

6. 表面に卵黄を塗り、押し付けるようにいりごまをたっぷりとつけます。

7. 210℃に予熱したオーブンで約20分焼いたら完成です。
   熱々をぜひお楽しみください！