作り方

1. ■の材料を小鍋に入れ、ダマがなくなるまで混ぜます。

2. 弱火にかけ、焦げ付かないように絶えず木べらなどで混ぜます。
   とろみがついたら火を止めます。

3. 生クリームを6~7分立てにします。

4. ２が常温程度に冷めたら、数回に分けて生クリームに混ぜこみます。

5. タッパ—などの容器に流し込み、冷凍庫で一晩ほど置きます。

6. 器に盛り、お好みで仕上げに金のきな粉を振りかけたら、できあがりです。