
材料/分量
野菜200gの場合
- きゅうり:2本(200g)
- かぶ:2株(200g)
- にんじん:1本(200g)
- 白菜:2枚(200g)
65年おいしさと健康と安心を
野菜200gの場合
お好みの野菜を水洗いし、食べやすい大きさの薄切り(5mm程度)にします。
ビニール袋に、切った野菜200gとごま入り浅漬けの素10~12g(約大さじ1)ほど入れます。
野菜から水分が出てしんなりするまで1分程度よくもみ混ぜてください。もんだ後、空気をよく抜き、袋の口を輪ゴム等で留めます。
冷蔵庫に5分ほど漬けて、できあがりです。
洗わず軽くしぼってお召し上がりください。