作り方

1. ゴーヤは縦半分に切り、種とわたをとり、薄切りにし、耐熱容器に入れてレンジで1分30秒温める。

2. すり胡麻白、しょうゆ、砂糖をボールに入れ混ぜ合わせる。

3. ゴーヤを和え、お好みでいりごまをふりかけて完成。