作り方

1. ＜ぬかどこに漬ける＞
   きゅうり、ゆで卵を発酵ぬかどこに漬ける。
   きゅうり：12-18時間
   ゆで卵：20-24時間

2. 時間が経ったら、ぬかをよく洗い流す。

3. ＜タルタルソース＞
   きゅうり、ゆで卵をみじん切りにする。

4. マヨネーズ、パセリと混ぜる。

5. フライ等につけてお召し上がりください。