作り方

1. 発酵ぬかどこ燻製風味をロース肉両面につけ、ラップでくるみます。

2. 15～30分程冷蔵庫で漬けます。

3. ぬかを洗い流します。

4. フライパンに油を薄くしき、中火で両面を焼きます。

5. お皿に盛ったら、出来上がりです。