作り方

1. たまねぎは、皮をむいて縦半分に切る。
   発酵ぬかどこに漬ける。

2. 12時間ほど漬けたら取り出し、水でぬかを洗い流し、
   キッチンペーパーで水気をきる。

3. 好みの大きさにカットして完成。