
材料/分量
お好み量
- 発酵ぬかどこ:適量
- ズッキーニ:1本
- ごま油:適宜
- 胡椒:適宜
65年おいしさと健康と安心を
\ 発酵ぬかどこで作る簡単おつまみ /
ごま油と胡椒をかけると病みつきの美味しさです!

お好み量
ズッキーニは洗って、水気を拭き取ります。
発酵ぬかどこに入れて冷蔵庫で1~2日漬けます。
ぬかを洗い落として、お好みの大きさにカットしてお召し上がりください。
ごま油も絶品ですが、オリーブオイルをかけるとワインにも合うおしゃれなおつまみに♪
漬け時間はお好みに合わせて調整してみてください。
