作り方

1. 発酵ぬかどこにゆで卵を漬ける（約12時間）

2. 1で漬けたゆで卵を角切りにし、マヨネーズ、胡椒と混ぜる。

3. ロールパンにレタス、ハム、2を挟んだら完成。