
材料/分量
- 米粉パウダー ・・・15g
- 牛乳・・・150ml
- 卵・・・1個
- 砂糖・・・30g
65年おいしさと健康と安心を
米粉使用でダマになりにくく、簡単に作れます!しつこくないカスタードクリームです。
耐熱ボウルに材料をすべて入れてよく混ぜる。
ラップをふんわりとかけて、600Wで2分30秒レンジにかける。
よく混ぜて、2を繰り返す。
とろみがついていたら、クリームにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。
米粉なので、ダマになりにくいですが心配は場合は一度濾すとなめらかな食感になります。