
材料/分量
マドレーヌ型12個分
- 米粉パウダー:45g
- グラニュー糖:45g
- ベーキングパウダー:2g
- 全卵:1個
- 無塩バター:35g
- 抹茶味、ココア味の場合は各5g程度を加えてください。
65年おいしさと健康と安心を
米粉パウダーを使ったバレンタインにぴったり!のマドレーヌです。
かわいくデコレーションしてお試しください♪

マドレーヌ型12個分
(下準備)
オーブンは180℃に予熱しておきます。
ボウルに全卵、グラニュー糖、溶かしたバターを入れ、泡立て器でよく混ぜ合わせます。
米粉パウダーとベーキングパウダーを加えて混ぜ合わせます。
※抹茶・ココア味にする場合は、ここでパウダーを加えてください。
型に柔らかくしたバター(分量外)をはけで薄く塗り、その上から米粉(分量外)を薄く振ります。
180℃に予熱したオーブンで10分間焼成し、粗熱を取って完成です。
