材料／分量
直径15cm3枚分
- 米粉･･･125g
- だし汁･･･150cc
- 卵･･･3個
- キャベツ･･･300g（千切りキャベツだと簡単です）
- 長ねぎ･･･約15cm
- あげ玉･･･大さじ5（25g）
- 豚バラ肉･･･120g
- 大和芋（すりおろし）･･･80g
- 油･･･適量
- ■トッピング材料
- エビ・紅しょうが・ソース・マヨネーズ・青のり・かつお節･･･適量
楽しく学べる知育体験キット
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「もちふわ」感がたまらない！試食でおかわりして食べてしまった一品です ！
直径15cm3枚分
米粉にだし汁、卵、大和芋を入れてよく混ぜる。
キャベツは千切り、長ネギは小口切り、紅しょうがはみじん切りにし、あげ玉・桜エビを①に入れよく混ぜる。
温めたホットプレートに油（分量外）を薄くひき、生地をのせて直径15cmの円形に形を整え豚バラ肉をのせて焼く。
裏面が焼けてきたらひっくり返し、しっかりと火が通るまで7～8分焼く。
※ふたをして焼くとふっくら焼く。
ソース・マヨネーズを塗り、かつお節・青のりをお好きな量だけ散らす。
