作り方

1. マッシュかぼちゃを作る。裏ごしはしなくても大丈夫ですが、した方がなめらかな仕上がりになる。

2. 米粉→片栗粉→砂糖→お好みの油(今回はオリーブオイル)→マッシュかぼちゃの順でボウルまたはポリ袋に入れてよく混ぜる。

3. ひとまとめになったら平らに伸ばし、型抜きをして180℃のオーブンで25〜30分焼いて完成。