作り方

1. 米粉と片栗粉に水を少しずつ加え混ぜる。(ポリ袋に入れて外から揉んで混ぜても可)

   

2. 粉っぽさが残るようなら水を少し足し、ゆるければ米粉を足して調節しひとまとめにする。

   

3. 成形し、すいとんがプカプカと浮き上がってくるくらいまで茹でる。

   

4. お好みの汁物に入れれば簡単すいとん汁の完成。