作り方

1. ブロッコリーを硬めにゆでる。
   玉ねぎ、にんじん、じゃがいも、鶏肉を一口大に切る。

2. 米粉パウダーに牛乳を少しずつ加えて、よく混ぜ合わせておく。

3. 鍋に油をひき、鶏肉を炒める。その後、玉ねぎ、にんじん、じゃがいもを加え、さらに炒める。

4. 鶏肉に火が通ったら、水を加える。煮立ったら、コンソメ、塩、こしょうで味をつけ、蓋をして10分ほど煮込む。

5. 混ぜながら、2を少しずつ加え、とろみをつける。※加える直前に2をよく混ぜ合わせる。

6. 最後にブロッコリーを加え、塩、こしょうで味を調えて、完成。