作り方

1. ボウルに米粉と水を入れて、混ぜ合わせる。

2. 1にもやし、5cm幅に切ったにら、豚ひき肉を入れてよく混ぜる。

3. フライパンに油を熱し、生地を平らに広げて中火3～4分で焼く。

4. キツネ色になったら、ひっくり返して焼き、フライパンの鍋肌にごま油を一周まわし入れて香りをつける。

5. 両面がキツネ色になったら、完成です。

6. タレは材料を全て混ぜ合わせる。