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     米粉パウダー・グルテンフリーはみたけ    

米粉パウダー・グルテンフリーはみたけ

米粉のコッペパンサンド

米粉の優しい甘みがどんな具材とも相性バツグン♪
冷めても固くなりにくく、「もちふわ」食感を長時間楽しめます。

材料/分量

5個分

  • お米で作った簡単パンミックス:1袋(300g)
  • ドライイースト:4g
  • ぬるま湯(28~33℃):280ml
  • 油:小さじ1
  • (その他)
  • お好きな具材(卵・ハム・レタスなど):お好みで

作り方

  1. (コッペパン)
    パンミックス、ドライイーストを混ぜ、ぬるま湯を加えて1分、油を加えて1分混ぜます。

  2. 生地を5等分にして、棒状(15cm程度)コッペパンの形に成形します。

  3. オーブン40℃で25分間発酵後、180℃(予熱なし)15分焼きます。

  4. パンが冷めたらお好きな具材を挟んで完成です。

コツ・ポイント

真っ白な米粉パンは、どんな具材を挟んでも色が映えてとっても華やか🌷
定番のたまごサラダ・ハムとお野菜のブーケサンド・ いちご&ホイップなどお好きな具材でお楽しみください。

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