作り方

1. 豚バラ肉、玉ねぎ、にんじんを一口大に切ります。

2. 鍋に油を熱し、1を炒めます。

3. 水を入れて熱し、あくが出てきたら取り除き、具材が柔らかくなるまで煮込みます。

4. 具材が柔らかくなったら火を止め、カレールウを溶かします。

5. とろみがつくまで弱火で煮込み、仕上げにねりごま黒を加え、よく混ぜ合わせます。