作り方

1. ボウルに生地の材料をすべて入れて、ヘラ等で混ぜ合わせる。

2. ある程度、まとまってきたら手でこねる。生地がべたつかず、まとまってくるまでが目安（大豆粉で調整してください)

3. 丸のままラップで包み、冷蔵庫で10分生地を寝かせる。オーブンを250℃に予熱する。

4. クッキングシートの上に生地をのせ、手で平らになるまで伸ばす。

5. 麺棒に持ち替え直径20cm程度まで薄く伸ばす。厚さ5mm程度が目安です。

6. 生地のふちを内側に折り込み、耳を作る。

7. 円形に形を整える。

8. 生地にピザソースを塗り、トッピングをする。

9. 予熱が終了したオーブンで10分焼いて完成です！