作り方

1. ★を混ぜ合わせておきます。玉ねぎは薄切りに、にんにくはみじん切りにする。

2. 牛もも肉は一口大に切り、トマトはヘタを取り一口大に切る。

3. 鍋（もしくは深さのあるフライパン）にバターとにんにくを入れ弱火にかけ、香りが立ってきたら玉ねぎを炒める。

4. 玉ねぎの色が透き通ったら牛肉を加え軽く炒め、そこに大豆粉を混ぜ合わせる。

5. 水を少しずつ加え溶き混ぜ、カレー粉、ブイヨンキューブを加えて約15分弱火で煮る。

6. トマトと混ぜ合わせておいた★を加え、約20分煮ます。塩コショウで味を調えたら完成。