65年おいしさと健康と安心を

     米粉パウダー・グルテンフリーはみたけ    

米粉パウダー・グルテンフリーはみたけ

スチームケースで作る大豆粉蒸しパン

ごろっとさつまいもと風味豊かな黒ごまで大満足な蒸しパンです!

材料/分量

約20センチ×12センチ スチームケース1台分

  • 大豆粉:200g
  • 水:300cc
  • はちみつ:60g
  • ベーキングパウダー:10g
  • サラダ油:20g
  • さつまいも:250g
  • 黒ごま:適宜

作り方

  1. (下準備)
    さつまいもは1cm幅程度にカットし、サイコロ状に切り分けて水にさらしておきます。

  2. 大豆粉とベーキングパウダーを合わせます。

  3. 水、はちみつ、サラダ油を合わせ、よく混ぜます。

  4. 材料すべてをボウルに入れてヘラでさっくりと混ぜ合わせ、シリコン型スチームケースに流し込みます。

  5. お好みでさつまいもと黒ごまをトッピングします。

  6. 電子レンジ(500w)で7~8分加熱します。
    竹串をさし、生地がついてこなければ完成です。

コツ・ポイント

⑥生地がついてしまった場合、30秒~1分ほどを目安に生地がつかなくなるまで加熱してください。
低糖質で高たんぱくな大豆粉を使用して、美味しくヘルシーに秋の味覚を楽しめます♪

こちらのレシピで使用した商品はこちら!