作り方

1. （下準備）
   バターは室温に戻してクリーム状にしておきます。
   オーブンは160℃に予熱します。

2. ポリ袋に大豆粉、アーモンドプードル、抹茶、砂糖、塩を入れ、空気を含ませてよく振ります。

3. ボウルにバターを入れ、2の粉類を加えてヘラで切るように混ぜます。

4. 粉っぽさがなくなったら、手で軽くまとめるようにして馴染ませます。

5. 直径2cmほどに丸め、クッキングシートを敷いた天板に並べます。

6. 予熱したオーブンで160℃15分焼きます。
   ⚠️焼き上がりは非常に脆いため、天板の上で完全に冷まして下さい。

7. 冷めたら、砂糖入りの「和のきな粉」をたっぷりまぶして完成です。