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     米粉パウダー・グルテンフリーはみたけ    

米粉パウダー・グルテンフリーはみたけ

大豆粉と米粉のあったかポットパン

フライパンで出来るグルテンフリーなパンをアレンジ!
アツアツシチューにチーズがとろ~り、寒い日にぴったりですよ♪

材料/分量

直径約10㎝厚さ約4㎝のパン 2個分

  • 大豆粉と米粉のパンミックス:1袋(180g)
  • 水:170ml
  • 油:大さじ1
  • お好みのシチュー:適量
  • チーズ:適量

作り方

  1. ボウルに本品と水を加えて、ゴムベラ等で1分間混ぜます。

  2. その後、油を加えて、ゴムベラ等で1分間混ぜます。

  3. 生地を2等分にして丸めます。
    パン成型で手に油を付けると、形をきれいに保つことができます。

  4. 高さのある深めのフライパン(24㎝以上がおすすめ)に生地を入れ、蓋をします。
    とろ火(極弱火)で約15分焼きます。

  5. 生地が1.5倍ほどに膨らんだら裏返し、再びふたをして、とろ火(極弱火)で約10分焼きます。
    竹串に生地がついてこなければ焼き上がりです。

  6. パンの中をくり抜き、お好きなシチューとチーズをたっぷりかけてお楽しみください。
    しっかりとした生地なので、破けにくく形が崩れにくいです。

コツ・ポイント

・シチューはドロッと水分少なめがおすすめです!
・週末の作り置きにもぴったり!冷凍保存もOK、
 レンジ解凍でも形・味はそのまま美味しく召し上がれます。

*「大豆粉と米粉のパンミックス」の魅力 *
・材料は「水」と「油」だけ!忙しい日もぱっと作れるから嬉しい☆彡
・モチモチ食感!食べ応えもしっかりあります。
・大豆粉のほんのりとした甘みや旨み!お食事にもおやつにも♪

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