
材料/分量
1人分
- もち麦:10g
- 茹であずき:20g
- バナナ:1/2本
- 豆乳:大さじ2
- 砂糖:小さじ2
- ロックアイス:適量
65年おいしさと健康と安心を
「チェー」はベトナムの伝統的な甘いおやつです。注目のもち麦を使って夏にぴったりな1品に仕上げました。
1人分
鍋に湯を沸かし、砂糖ともち麦を加え20分ほど茹でる。ざるにあげて冷ます。
バナナの皮をむき、適当な大きさに切る。バナナと豆乳をミキサーにかけ、トロトロの状態にする。
グラスに1のもち麦→茹であずき→ロックアイスの順に重ね、最後に2を流し入れる。
冷たいおやつなので、茹でたもち麦はしっかり冷まして使用します。