作り方

1. （タルト生地）

2. マーガリン、砂糖、塩を練るように混ぜる。

3. 卵を加え混ぜる。

4. 米粉、大豆粉を加え、ある程度、まとまってきたら手でこねる。
   生地がべたつかず、まとまってくるまでが目安

5. 丸のままラップで包み、冷蔵庫で30分生地を寝かせる。
   オーブンを180℃に予熱する。

6. タルト型に溶かしマーガリンをしっかりぬる。

7. 寝かせた生地を、型より一回り大きくなるように伸ばし、型につける。

8. フォークで穴をあける。
   180℃のオーブンで20分焼き、しっかりと冷ましてから型から外す。

9. （カスタード生地）

10. 耐熱ボウルに材料をすべて入れてよく混ぜる。

11. ラップをふんわりとかけて、600Wで2分30秒レンジにかける。

12. よく混ぜて、11を繰り返す。

13. とろみがついていたら、クリームにぴったりとラップをして冷蔵庫で冷やす。