作り方

1. 予めさつまいもを茹で、つぶして裏ごしします。

2. ボウルに、白玉粉、さつまいも、砂糖を加え、混ぜ合わせます。

3. 少しずつ水を加えてこねていきます。

4. お好みの大きさに丸めます。

5. 沸騰したお湯に入れ、茹でます。

6. 浮いてきてから1～2分茹で、冷水にとります。

7. きな粉をかけてお召し上がりください。