材料／分量
2人分
- たけのこ：約100g
- ★きな粉：大さじ1
- ★マヨネーズ：大さじ1
- ★すりごま白：小さじ1
- ★めんつゆ：小さじ1
- ★塩：ひとつまみ
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きな粉の風味がたけのこの甘みを引き立て、ごまを加えることでコクが増します。
2人分
★を混ぜ合わせ、和え衣を作る。
茹でたたけのこをお好みの大きさにカットし、1を和えて完成。
たけのこは下処理済みのものを使用してください。お好みで塩コショウなどを足して味を整えてください。お好みでいりごまをトッピングしても◎
