作り方

1. プレーン生地を作ります。
   パンミックス、ドライイーストを混ぜ、ぬるま湯を加えて1分、油を加えて1分混ぜます。
   パンはパッケージ裏面もしくは、インスタグラムのリール動画をご覧になってください

2. ココア生地は、あらかじめパンミックスとココアパウダーを混ぜておきます。
   作り方はプレーン生地と同じです。

3. プレーン生地を縦20cm、横30cmほどに伸ばします。

4. ココア生地はプレーン生地よりひとまわり小さめに伸ばします。

5. プレーン生地でココア生地を包み生地を伸ばします。

6. 3つ折りにして、さらに伸ばします。

7. 6を2回繰り返し、3のサイズと同じに生地を伸ばします。

8. 生地を縦8等分に切ります。

9. 真ん中に切り込みを入れます。（上下は切らない）

10. ねじって丸めます。

11. 40℃25分間発酵後、180℃15分間焼きます。