作り方

1. 深さのある耐熱容器に三五八漬けの素、水を入れ、ラップをして電子レンジ600Wで4～6分間、加熱します。
   ※加熱後は容器が熱くなっているのでご注意ください。

2. ラップを取って冷まします。
   電子レンジで加熱した直後はサラサラの状態ですが、冷めるととろみのある状態になり、塩麹のようにお使いいただけます。

3. お好みの肉や魚に塗り、半日から一晩漬けて焼きます。