材料／分量
2人分
- 塩麹･･･大さじ2杯分（レシピはこちらから）
- 豚バラ肉･･･300g
- 長ネギ･･･1本
- にんにく･･･小さじ1
- しょうが･･･小さじ1
- ごま油･･･大さじ1
- ご飯･･･どんぶり2杯分
楽しく学べる知育体験キット
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三五八で作った塩麴で豚丼を！
塩麹はレンジで簡単にできます♪
2人分
塩麹を手順通りに作る。
ポリ袋に豚バラ肉、塩麹を入れ、よくもんで半日冷蔵庫で漬ける。
長ネギは斜め薄切りにする。
フライパンにごま油を熱し、肉を炒める。
肉に火が通ったら長ネギ、にんにく、しょうがを加えて炒める。
どんぶりにご飯を盛り、炒めた肉を盛り付ける。
